Выходя на новые рынки, наша компания официально приступила к строительству линии по производству замороженных джемов
2026-07-02
На днях наша компания официально запустила проект по строительству линии по производству замороженного варенья, которая, как ожидается, будет построена и введена в пробную эксплуатацию в третьем квартале 2026 года. Это знаменует собой дальнейшее расширение ассортимента продукции компании в сфере глубокой переработки фруктов и выход на новый сегмент рынка — замороженное варенье — в дополнение к традиционному варенью, хранящемуся при комнатной температуре.
Замороженное варенье получается путем мгновенной заморозки свежеприготовленного варенья, что позволяет максимально сохранить естественный аромат, цвет и питательные вещества фруктов, а также обеспечить длительное хранение без добавления консервантов. Данный продукт в основном ориентирован на сети пекарен, предприятия общественного питания, а также промышленных клиентов, таких как производители мороженого и йогуртов, и обладает такими выдающимися преимуществами, как удобство использования, стабильный вкус и низкие потери. По сравнению с традиционным вареньем, хранящимся при комнатной температуре, замороженное варенье после размораживания сохраняет хорошую смазываемость и гелеобразную консистенцию, что особенно подходит для коммерческих сценариев, требующих высококачественного фруктового вкуса.
Согласно данным отраслевых исследований, в последние годы объем внутреннего рынка замороженных кондитерских изделий и ингредиентов для замороженных продуктов в Китае демонстрирует среднегодовой рост более 10%, а спрос на замороженное варенье, как одно из сопутствующих сырьевых материалов, продолжает расти. В рамках запуска линии по производству замороженных джемов наша компания внедрила передовое туннельное оборудование для быстрой заморозки и автоматизированную систему розлива, что позволяет обеспечить замкнутый цикл управления всем производственным процессом — от загрузки сырья до быстрой заморозки и упаковки.
Генеральный директор компании заявил: «Замороженные джемы являются мощным дополнением к существующей линейке продукции, а также важным шагом в реализации нашей концепции «Ориентация на фрукты, постоянные инновации». В будущем мы продолжим углублять и совершенствовать переработку фруктов, предлагая клиентам более разнообразные и профессиональные решения в области джемов».
